島原手延べそうめん おいしいレシピ

材料(4人分)
そうめん 6束
にんじん 1本
ピーマン 4個
玉ねぎ 1個
えのき 100g
ミニトマト 10個
ウインナー 8本
サラダ油 大さじ1/2(そうめんのくっつき防止用)
ごま油 大さじ1(炒め用)と大さじ1/2(香りづけ用)
中華だし 25g
塩コショウ 少々

 


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