島原手延べそうめん おいしいレシピ

寒い時期に美味しい!!
鍋焼きうどん

* 材料 (4人分)*
・うどん 320g
・鶏モモ肉 1枚
・白菜 4枚
・長ネギ 1/2本
・しめじ 1/2パック
・人参 1/3本
・春菊 適量
・油揚げ 4枚
・かまぼこ 8切れ
・卵 4個

* スープ(4人分) *

★だし汁 1リットル
★うすくち醤油 大さじ2
★みりん 大さじ3
★塩 小さじ1/2


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