島原手延べそうめん おいしいレシピ

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お子様の3時のおやつにいかがですか?
【 島原小町のパンケーキ 】

* 材料 *
・島原小町 4束
・パンケーキミックス 300g
・牛乳 200ml
・卵 2個
・砂糖 大さじ1
・バター 適量

* お好みで *
・生クリーム
・フルーツ
・メープルシロップ など

ゆですぎて余った麺でも美味しく作れます!!

* 作り方 *

1.島原小町を4等分に折り、5分ゆで流水で洗い、水気をしっかり切る。

2.ボウルにパンケーキミックス・牛乳・卵・砂糖を入れ混ぜる。 島原小町を入れ、ふんわりと混ぜる。

3.熱したフライパンにバターをひき生地を流し込む。

4.表面にぷつぷつと気泡がでてきたらひっくり返す。さらに様子を見ながらきつね色がつくまで焼く。

5.仕上げに生クリームやフルーツなどを添えたら完成!

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